Смесь для Эспрессо № 1 Brazil Mogiana Кофе свежей обжарки COFFEE WORK SHOP

Артикул: 0000016
1,280.00руб.

Смесь для приготовления кофе Эспрессо №1
100% Арабика. Обработка: Натуральная. Состав: Купаж бразильских сортов.

Рекомендуемый рецепт

Закладка: 18-19 гр. Экстракция: 24-27 сек. Температура: 93 градуса Давление: 9 атм.

Вкусовой профайл: Мягкая и понятная смесь из Бразилии для тех, кто предпочитает кофе с минимальной кислинкой и плотной текстурой. Тело плотное.

COFFEE WORK SHOP - производитель свежеобжаренного кофе.
Компания COFFEE WORK SHOP начала свой путь в 2010г.  и самого начала выстраивает сою работу на профессиональном отношении к продукту, от ростка до готовой чашки кофе.

Члены команды компании COFFEE WORK SHOP являются многократными призерами Российских чемпионатов по кофе. А основатель компании Филипп Лейтес является чемпионом мира и обладает званием Человек Года «за значительный вклад в развитие кофейной отрасли в России 2011г.-2012г.».

Обжарка  кофе в компании COFFEE WORK SHOP производится на одном из лучших в мире аппарате — PROBAT (Германия). Обжарка осуществляется небольшими партиями, что позволяет вырабатывать качественные профайлы (технология обжарки) для каждого сорта кофе и максимально раскрыть его вкус, таким образом получается «кофе ручной работы».